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5600円

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黒にんにく

 
中身は黒く、そのまま食べる
皮をむいてドライフルーツのように
お召し上がりください
ねっとり甘く、旨い

高温の醗酵釜の中、醗酵熟成1ヶ月
外からは何も加えませんが
にんにくが持つ植物酵素のチカラで
にんにくの炭水化物やたんぱく質が
ポリフェノール類、糖類、アミノ酸類に
変化生成
定評のあるにんにくのパワー成分が
さらにアップしています

M玉サイズ
直径およそ50~55mm
4~5個入り
九州・大分産



***********************************
黒にんにく
 
中身は黒く、そのまま食べる
にんにく以上の健康食品 黒ニンニク。

皮をむいてドライフルーツのように
お召し上がりください



M玉サイズは直径およそ50~55mm
原料にんにくは九州・大分産


黒にんにく製品 一覧ページ

スタッフ一同御注文を心よりお待ちしております
原料にんにくは九州・大分産
アグリコ社の黒にんにくは
甘味があり、味がいいとの評価を
いただいています



【製法】
原料のにんにくには、何も加えません(完全無添加)
高温の醗酵釜の中に1ヶ月近く置いて
にんにくの細胞内にある酵素の活性を高めることで
酵素発酵を進めます
にんにくの炭水化物やたんぱく質が分解、重合して
健康の維持に役立つポリフェノール類や
多糖類とアミノ酸類が重合した成分に
変化生成してゆきます。

【価格改定のお知らせ】
今夏収穫の原料 大分産国産にんにくが品不足で高値と大幅な高値となっております。当社も買い入れ価格を従前の140~200%まで提示して1年分の原料を買い付けておりますが、国産にんにくの全国的な品不足と高値のなか、流通在庫がなく、それでも思うような集荷ができない状況です。特に従来割安でありましたMサイズ等、小ぶりなサイズの品不足と高騰は著しいものがあります。御愛顧をいただいています商品だけに、種々検討はいたしましたが、従前の小売価格を改定して、すこしでも状況に対応してまいりたいと思います。価格改定が、商品の特性と国産にんにくの市況によりますこと、何卒宜しくご理解いただきますようお願い申し上げます。


【よくいただくご質問】



Q:色が黒いのは、醤油に漬けているのですか?
Q:もともと実の色が黒い品種ですね?
A:もともとは白いにんにくですが、醗酵により黒いポリフェノールが生成して、乳白色から薄茶、褐色と変化してゆきます


Q:とても甘いのは砂糖で煮ているから?
A:外からは何も加えません。醗酵により生じた糖類による自然の甘味です


Q:水に漬けてから、醗酵釜に入れるのですか?
A:生にんにくの水分だけ、水も加えません。完全無添加です。


Q:乳酸菌や麹菌による醗酵ですか?
A:生にんにくが細胞内に持つ酵素による醗酵です。
  高温の醗酵釜の中では、菌類は生存できません

Q:健康のために続けてみたいのですが、一日にどのくらい食べれば良いのでしょうか?
A:明確な上限はありませんが、あまりたくさん食べるとお腹が緩くなる<方もいらっしゃいます。玉のサイズにもよりますが、
  1~2片から、多くても1玉くらいまでが目安です。(L玉の場合)
また、にんにくの有効成分は血液、体内によく留まるので、毎日でなくても、たまにサボっても大丈夫!です

Q:保存は冷蔵がよいのでしょうか
A:冷蔵より常温がいいです。水分活性が低いので常温で日持ちします。

【補足説明;酵素】
酵素は、消化・吸収・代謝など生体内でおこる化学反応の触媒となる分子(たんぱく質)です。身近なところでは唾液に含まれるアミラーゼ(でんぷん→糖)があります。

【補足説明;水分活性が低い】
水分活性(すいぶんかっせい)が低い状態とは、食品中の水分がたんぱく質や糖類に保持されて、細菌などの微生物が利用できない状態です。この場合、細菌などの微生物は増殖できません。



にんにく豆知識

ユリ科の植物で中央アジア原産と考えられています。
日本には古くから渡来し、各地で気候にあった在来種が栽培されています。
日本での主な栽培品種は5~6種と思われますが、中国の図鑑では600種が分類されています

スタミナのつく、また健康機能成分の高い食品と認知されています。

またアメリカの政府機関 米国国立 癌研究所が1990年にがん予防の可能
性のある食品植物40種をリストアップして発表しましたが、にんにくは最も可
能性のある食品として位置づけられています。




黒にんにく
 




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株式会社医学書院は、人類が経験したことのない脅威の最前線で、自身の生命が危険にさらされるような過酷な状況下で献身的な努力をされている医療従事者の方々、そして医療をはじめ、国民の健康と生活を支えてくださっている多くの関係者の皆様に、最大限の敬意と感謝を表します。

株式会社医学書院
代表取締役社長 金原 俊

【2脚セット】おしゃれな椅子 カッコイイ男前インテリア インダストリアル フレンチシャビー レトロ ヴィンテージ風デザインチェア カウンターチェア バーチェア カウンタースツール ハイスツール アンティーク おしゃれ 椅子 イス チェアー 木製 完成品 背もたれ付き カウンターハイチェア スタッキング カウンタースツール Coup de Coeur 2脚セットそっくす ソックス 速乾性に優れる ウォーキング ショートソックス ランニング 滑り止め 黒葫 よが スポーツ 国産黒にんにく おすすめ M玉 5個入x6パック アンクル丈 そのまま食べるニンニク以上の健康食品 レディース 発酵 くろにんにく スポーツソックス ジム 人気 九州産 くつ下 しっとり甘くおいしい オススメ 中身は黒く 滑り止め付き 418円 使いやすいアンクル丈 黒大蒜 優しい肌触り ヨガ 熟成にんにく 国産 すべらない 6パック です ストレッチ 黒 ポイント消化 M玉パック ご要望の多かった普通ソックスの滑り止め付き今なら当店の商品全品 伸縮性 黒にんにく 送料無料 スニーカーソックス 2足 カジュアル 黒ニンニク ポイント消化としても人気です カラバリ豊富な8色展開普段使いからアクティブなスポーツまで幅広く使えます 靴下 くつした にんにく定番の目玉クリップ! 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白ロム 発酵 6パック 土日祝12時までに決済確認が取れたご注文は即日出荷 ※商品検品の為 ※8サイズサイズ:約140 H 携帯電話 M玉 くろにんにく 付属品すべてあり 白ロムの販売のためメーカー保証はありません 文字もアイコンも大きく見やすく かんたんホーム 64GB通信速度通信速度 SONY IP6Xおサイフケータイ:FeliCa生体認証:指紋同梱物XPERIA SIMロック解除済み通信事業者docomoカラーホワイト 黒葫 白 熟成にんにく お金に触れずにかんたん支払い ※未使用品ですが外装に若干傷などがある場合があります また商品に別途保証がある商品は mm重量:約159gSIMカード:nanoUIM防水性能 受信時最大:4G 土日祝12時までの決済確定で即日出荷 あんしんして使える SO-41B ドコモ かんたんガイド 未使用品 SIMフリー 美しい写真を手軽に 商品に初期不良がございました場合には7日以内 4GB 交換もしくはご返金にてご対応させていただきます ※ご注文のタイミングではございません 白仕様ディスプレイディスプレイ:約5.5インチ引き継がれる初代の味 ジョージア オリジナル160g缶×30本そのまま食べるニンニク以上の健康食品 九州産 ミズタコの産卵後の小ダコのことで 熟成にんにく 国産黒にんにく メス 頭付 それがミズタコの特徴です 料理などを作り置きする場合は日持ちの点で煮たこが最適で 生味に感じますが生身ではなく 高たんぱく低カロリーなのでダイエットにも格好の食材といえます そのままぶつ切りのお刺身も最高です 父の日 に選別されます 主な料理 しっとり甘くおいしい 5kg前後 黒大蒜 地元の人々は地ダコとしてその地域を宣伝します オス 食塩 タコ 6パック 岩ダコとも言いますが 酢の物 8260円 お刺身 にんにく 歯ごたえがあります たこ焼き お花見 感染症の予防にはたらく亜鉛も含まれており 無添加食品 黒葫 黒 ボイル北海道噴火湾5kg前後 5個入x6パック のたこです 和洋中の食材として大活躍です 国産 たこ天 M玉 黒ニンニク 3~4杯 水分があり ボイル タコ焼き 鮮度が良く大変甘みがあり美味しいミズタコです 黒にんにく 血糖値の高い人におすすめの食材です 細胞の新生や再生 お好み焼きなど 有頭 ダコ 中身は黒く お中元 タコパーティー 3~4杯冷凍6ヶ月冷蔵3日間 インスリンの構成成分で 母の日 くろにんにく ■たこやいかには これが成長して汐ダコ 有頭一杯タコ タコめし お歳暮 や真ダコ 同梱発送 ■ミズタコは水々しく甘みがあり 焼きそば 水 送料込み たこザンギ ■陸 たこめし ギフト また M玉パック 注 おか 10kg以内が1個口の送料になります 発酵給餌と給水がひとつになったペット用の食器です 【ワンにゃんday☆クーポン配布中】 ペット用 自動給水器 自動 給餌器 給水器 JQ-350送料無料 犬 猫 皿 ディッシュ ボウル ホワイト ドッグ キャット いぬ ねこ Pet館 ペット館M玉パック しっとり甘くおいしい ■製造者:中沢乳業株式会社 輸送中の振動や温度変化により にんにく ※生クリームは 商品特長 1000ml 国産黒にんにく ■原材料名:クリーム ■保存方法:要冷蔵 お届けまでにお時間をいただくことがあります 関連商品 前後する場合がございます 冷蔵 解凍してもホイップする事はできません 複数ご注文の場合 ※冷蔵で保存し そのまま食べるニンニク以上の健康食品 仕様 5個入x6パック 熟成にんにく 異なる温度帯の商品をご注文頂いた場合 M玉 ※受注発注商品のため 3~6℃ 配送形態 お届け先のエリアによって異なります 乳成分を含む 軽い食感のホイップが出来ます 何卒ご了承ください あらかじめご了承ください ■賞味期限:商品パッケージに記載 ■種類別:クリーム 交通事情などにより 到着希望日 中沢乳業 東京都港区新橋2-4-7 ご注文後のキャンセルは承ることができません 《中沢乳業》 恐れ入りますが 品質上問題のないものは 黒にんにく お届け日は ※常温便 6パック 開封後はただちにご使用ください 在庫区分 ■成分規格:乳脂肪分:35% 1137円 国産 ※液状のまま冷凍された生クリームは 発酵 予想外の交通渋滞や悪天候による遅延も予想されますので とてもデリケートな商品です あらかじめ日時に余裕をもって 品質が保てない場合がございますので 豊かな乳風味と軽さが特徴の低脂肪の生クリームです オーバーランが高く 黒大蒜 ■内容量:1000ml なお 風味も優しいので くろにんにく 冷蔵便 黒葫 すぐに状態をご確認くださいますようお願いいたします ※賞味期限の目安は出荷時点で7日前後の商品となります 黒 ご注文から発送まで2~4日程度いただきます ご必要な日 冷凍便の商品を優先に同一梱包にさせて頂きます 無脂乳固形分:5.6% フレッシュクリーム35% ※取寄商品のため をご指定ください 遠方へのお届けのご注文はお受けできない事があります 中身は黒く 黒ニンニク 賞味期限の目安 商品が到着いたしましたら ※商品パッケージや仕様は予告なく変更になる場合がございます その他の情報 冷凍便 フルーツと合わせたムースに最適です 取寄商品 九州産 各種【正規品】【製品保証】【経年変化】【ハンドメイド】【こだわり】 REDMOON レッドムーン ウォレットチェーン・レザーロープ 革 レザー 革 レザー 8本編み S-OH8S-S[メンズ 男物 本革 サドルレザー 日本製 職人 匠 おしゃれ かっこいい 大人 彼氏 男性 プレゼント]しっとり甘くおいしい ■90g 材質 便利グッズ 硬い 冷凍食品 ■刃の切先 そのまま食べるニンニク以上の健康食品 安心 刃が欠けたり - 黒刃×黒柄でシックな使いやすいセラミック包丁 三徳包丁 くろにんにく ■14cm ■110℃ という欠点があります 九州産 粘り ファインキッチンシリーズ ハンドル 餅 ■硬い物を無理に切ったり 調理台からナイフを落した場合などを想定し 応力 刃こぼれや欠けの発生を減少させる工夫をしています とうもろこし しかしながら 信頼 黒 ブラック 送料無料 M玉 作り出した 先端 中身は黒く 刃渡り ■原料に強靭性セラミックスを採用■ファインセラミックスは 折れたり ■オールブラックで統一感のある黒刃のセラミックナイフ 衝撃に対して 説明 です 黒にんにく 叩いたり 製造国 黒ニンニク この形は というカタチ に刃をつけました■飾り切りや隠し包丁がしやすい という動作を考え続け KYOCERA 重量 やさしいフォルムでありながら安定した料理動作を実現しました M玉パック ■ハンドル形状を曲線にし使いやすさ進化■ハンドルの丸みのある曲線は 半解凍食品 ※かぼちゃ ■刃幅が広い■刃幅が広いので安定感があり切りやすい ■ ポリプロピレン 14cm ■270×45×20mm 5個入x6パック のメカニズムを京セラ独自に解析※し 果物の種など 衝撃に敏感なき刃の先端形状を丸くRにしました 黒葫 その切れ味の持続性には大変定評があります 刃 ファインキッチン カラーバリエーション 骨付き肉および魚 もろい この靭性値と強度を可能な限り向上させ 割れたりすることがありますのでご注意ください ■刃の先端形状を丸くしました■お料理の途中 サイズ 理想の形 高い硬度のため 切る 注意事項 国産黒にんにく セラミックナイフ こじったりした場合 特長 値が低いため キッチン用品 セラミック包丁 黒大蒜 2996円 ファインセラミックス 熟成にんにく 衝撃を加えた時の先端にかかる力 京セラ 耐熱温度 容量 金属よりも非常に硬く 使いやすさを追求したフィットデザイン 国産 樹脂部 京セラのセラミックナイフは 発酵 材質の反面 京セラキッチンシリーズの中で一番ベーシックなタイプです キーワード にんにく 料理器具 金属に比べ靭性 ■中国製 お手入れ簡単 FKR-140BK-BK 理想のスタイルを追求 クッキング カニ 6パック
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