本日は、田んぼの草取りがメインコンテンツ。 とは言っても、草取りだけだと疲れるので...。
オクラの収穫体験! オクラって、どうできているのか?知っていますか?
本日のメインのプログラムは、田んぼの草取り...。 とはいっても、草取りだけはつらい...。
そこで、ひかりねぎと米粉ピザが付いた農業体験。 自分で作るピザの具は、自分でGETしてきました!
さて、初めての稼働となった特製の巨大ピザ窯。 まだまだ改善点はありそうですが、黒米の米粉ピザ美味しかったですね!!
そこで、ひかりねぎと米粉ピザが付いた農業体験。 ひかりねぎは、いつもお世話になっている鈴木さんのもとに。
参加者から鈴木さん(ネギ農家)に質問が飛ぶなど、 お勉強もできました!!
トウモロコシは、イチゴ狩りが終わったあたりから始まります。 田植えの時期には、トウモロコシの間引き作業(ベビーコーン)もあったりします。
トウモロコシは育てるのが大変...。 地元で長年トウモロコシを育てている佐久間さんにお世話になりました。
いやぁ、笑顔が素敵!
横芝光町には「ひかりねぎ」という日本農業賞大賞を受賞しているブランドねぎがあります。今回はその中でも若手経営者鈴木さんが経営するねぎ畑にて、ひかりねぎの収穫体験を行いました。
参加者は丸の内朝大学の農業クラスメンバー70名です。
畑の上を歩くだけで足が疲れるようです。 普段、平らなところしか歩かないですもんね。
収穫後は、ねぎの皮をむいて「ネギ焼」を食べる姿も。 なお、ひかりねぎ掘り体験はほぼ通年体験が出来ます。
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