千葉県で田植え体験・稲刈り体験など-田舎日記の農業体験

東京から80分の千葉県九十九里で田植え体験、稲刈り体験等の農業体験が楽しめます。学校向けの千葉県での農業体験付き修学旅行や農家民泊なども進めています。体験内容は、田植え体験、稲刈り体験、野菜収穫体験、梨狩り体験、ぶどう狩り体験、千葉県唯一のワイナリーでのワイン仕込み体験、イチゴ狩りやイチゴジャム作り体験を、日帰り農業体験、宿泊農業体験でお選びいただけます。

農業体験カレンダー

通年

[終了]恵方巻き(太巻き寿司)体験2011.3

今年初挑戦となる恵方巻き体験!
ここ千葉県では、古くから「太巻き寿司」という名前でお祝い事などで太巻き寿司(恵方巻き)を作る食文化があります。

今回は恵方巻きという名前で初挑戦!

皆さん、上手にできていました!!


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[終了]太巻き寿司体験2010.9


今日の太巻き寿司は子どもの顔にチャレンジです!

みんな可愛くつくれるかな~?!

あらあら、意外に男性の方が上手なんですね(笑)

ほ~ら、とっても可愛くできました☆彡


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[終了]一汁三菜定食2010.09-10


一汁三菜とは、これぞ日本食!
昔ながらの調理法で、ごはん・味噌汁・魚料理・副菜2品をお召し上がりいただきます。

ご飯は、お釜で炊きます。
おこげがこれまた絶品!

お魚は、九十九里産イワシと、銚子産アジの一夜干しを各1尾。
一汁三菜と聞くと質素なイメージがありますが、結構大満足なメニューになりました!!


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[終了]ランチバーベキュー2010.5


食の体験も現代風アレンジに挑戦!!


いつもメイン会場でお世話になっている、コテージ&ペンションNANじゃMONじゃ様のバーベキューハウスにて、地元食材を使ったランチバーベキューに挑戦!!

やはり良いですねぇ~。
程よく動かした体で、青い空、澄んだ空気、バーベキュー、生ビール!?


お車でご参加された方は、ビール飲めず申し訳ない感じでした...。
次回のバーベキュー付き体験プランは、ご宿泊付きのほうが、楽しめそうですね!

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[終了]太巻き寿司体験2010.5

5月5日(こどもの日)は真夏日かと思うくらいの大晴天!

当日のプログラムは、「千葉県の郷土料理・太巻き寿司づくり」に67名様。

太巻き寿司は個性があふれますね!!

今回の太巻きは、海苔巻きではなく、卵巻き。
豪華に豚汁もセットです。

太巻き①.JPGのサムネール画像太巻き②.JPGのサムネール画像

[終了]餅つき体験2010.4

4月24日は田植えとセットになった、餅つき体験。

少々の雨が降る時もありましたが、おおむね晴天に恵まれ、体験日和でした。
参加者は大人24名、子ども1名の計25名でした。

餅つきは、古代米の黒米(昨年の農業体験で育てた無農薬米)を活用し、
杵と臼での餅つきです。

搗きたての古代米餅は、カラミ餅(大根おろし)とあんこ餅、お雑煮で
お召し上がりいただきました。


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[終了]餅つき体験2009.5

古来風の餅つきを体験で行います。

古来風というのは、杵と臼を使うのはもちろん、モチ米にもこだわり、
お赤飯のルーツでもある【赤糯米】を100%使った贅沢な餅つきです。


古代米餅①.JPG餅①.jpg

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